Wie der Name schon verrät, dreht sich hier fast alles um den edlen Gerstensaft. In den Gemäuern der Glossner Bräu befindet sich nämlich nicht nur das Brauereimuseum, sondern auch das urige Bräustübl. Dort können Sie nach einer theoretischen Einführung in die Braukunst ganz praktisch und vor allem genüsslich und brauereifrisch ein Bier vom Fass trinken.
Dazu serviert die Bräustüblwirtin Ingrid Müller allerlei deftige Brotzeiten, fränkische Hausmannskost, saisonale Spezialitäten und am Wochenende gibt`s verschiedene Bratengerichte. Im Sommer lädt der gemütliche Glossner Biergarten innerhalb der alten Stadtmauern, wo Sie an Samstagen verschiedene Grillschmankerl genießen können, zum Verweilen ein. In unregelmäßigen Abständen treten Musikgruppen im Bräustübl auf, die mit angenehmen irischen oder bayrischen Melodien den Abend ausklingen lassen.
